Albert Heijn digitaliseert de toeleveringsketen met blockchain

Albert Heijn heeft samen met IT-specialist Capgemini de toeleveringsketen gedigitaliseerd om het papierwerk te minimaliseren. In de Applied Innovation Exchange (AIE) wordt samengewerkt met logistieke partners. Samen bekijken ze de mogelijkheden om de procesinnovatie met blockchain technologie te versnellen. In zes maanden tijd is een Proof of Concept ontwikkeld, een mobiele app gelinkt aan de blockchain. Deze oplossing haalt papier uit het proces, waardoor een potentiële besparing van ‘vele miljoenen’ kan worden bereikt. Toeleveranciers besparen volgens beide partners gemiddeld 20 minuten per rit (het gemiddelde is 70 ritten per dag) en meer dan 1000 vellen A4-papier in zes maanden. Het is niet het eerste of het laatste project met blockchain bij de supermarktketen. Zo is ook de productieketen van eigen merk houdbare sinaasappelsap inzichtelijk gemaakt. Via een QR-code op de verpakking zien consumenten welke route de fles sinaasappelsap aflegt tot die in het schap staat. De blockchain werd ontwikkeld in samenwerking met technologiepartner Supply Chain Information Management (SIM), de expert die met onderzoek, data en technologie volledig en continu inzicht in ketens mogelijk maakt. Capgemini doet al langer onderzoek naar de potentie van de blockchain. De voordelen voor de toeleveringsketens van organisaties spreken volgens het bedrijf boekdelen: Met blockchain nemen de transparantie en responsiviteit aanzienlijk toe – dat was tot voor kort haast onhaalbaar en erg duur. De eindgebruiker kan daarnaast vaststellen of een product daadwerkelijk door een specifiek bedrijf is geproduceerd. Dat komt de authenticiteit ten goede en helpt imitaties te voorkomen. Ook kan een organisatie een verontreiniging gemakkelijk tot aan de bron herleiden en het risico op dure terugroepingen, met mogelijke reputatieschade als gevolg, aanzienlijk verlagen. Capgemini haalt onder meer Frank Yiannas, hoofd voedselveiligheid, bij Walmart aan. Die verwacht dat voor de wereldwijde levensmiddelensector een nieuw tijdperk van volledige herleidbaarheid aanbreekt. Alle deelnemers kunnen snel via een robuust netwerk betrouwbare informatie uitwisselen.
emerce
03-01-2019 08:24